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レンチンなすの柚子胡椒めんつゆ浸し 油も火も使わないなすのレンチン蒸し浸しです 浸け汁は創味のつゆと水と酢と柚子胡椒。 うまみを吸ったなすがジューシーで甘いんです 柚子胡椒の辛みが利いてて美味~~い さっぱりしているのに深い味わいで最高です 作り方 なすを縦半分に切り、(大きかったので)長さも半分に切ります。 皮目に細かめに格子状に切りこみを入れます。 10分ほど水に浸けてア......
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