かつお節をからめるとうま味が倍増♪　雷こんにゃくレシピあり

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おいしそう！

雷こんにゃくちぎったこんにゃくをだししょうゆで味付けして、雷こんにゃくを作りましただし醤油と米油を味わいたかったので、鷹の爪などの辛みは入れていません。かつお節がいい仕事してます～濃すぎず、薄すぎず、ちょうどいい塩梅ですだししょうゆは以前モニター企画でいただいたこちらを使いましたこれがとても美味しくて、重宝しています作り方こんにゃくは一口大にちぎり、湯がき......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)