粒マスタードがアクセント♪　鶏と豆腐の照り焼きつくねレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

鶏と豆腐の照り焼きつくね鶏ひき肉と豆腐を混ぜた、ふわふわひとくち照り焼きつくねです鶏と豆腐の比率は、断然豆腐のほうが高いのですが片栗粉でちゃんとまとまります。照り焼きにしたのですが、肉種には粒マスタードでアクセントをつけています。これがきいて美味しいんですその分、照り焼きのたれは濃すぎないようにしています。めっちゃ美味しくできましたボーソー油脂×レシピブログの米油......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)