丸ごと柚子で使い道いろいろ☆　　柚子の種醤油から柚子風呂までレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

柚子の種醤油年末年始に帰省していまして、実家の家庭菜園でとれた柚子を持って帰りましたそれを処理していろいろと仕込みましたまずはドライ柚子皮作り柚子の皮をうすめにむき、太めの千切りにします。それを干します。乾いたら、保存瓶に入れ、乾燥剤を入れて保存します次に、柚子果汁作り柚子を半分に切って、しぼり器で汁を出し、清潔な瓶などに入れて保存します。すぐに使......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)