柚子胡椒で大人のピリリ☆　油揚げでヒラタケピザレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ヒラタケの油揚げピザきのこを魚焼きグリルで焼きたくて、油揚げピザにしましたフライパンではなく、グリルで焼くことでほどよく水分が飛んで、うま味が凝縮されるのですアクセントをつけたくて柚子胡椒を入れ、出汁のうま味も加えたくてとろろ昆布を使いました。とろろ昆布は炒って粉末にしたものです。炒りとろろ昆布これを作っておくと、保存期間が延びるし、好きな分だけ使えるのでとても......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)