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切り干し大根とほうれん草のごま和え なるべくスーパーに行く回数を減らしています。 乾物の在庫をチェックし、切り干し大根を使うことに。 茹でて冷凍してあるほうれん草と混ぜるだけのごま和えです なるべく調味料を最小限にして減塩をしたいので 入れる順番にこだわります 切り干し大根を洗ったらしぼって めんつゆをなじませます。 めんつゆで戻すようなイメージです これで、かみしめたときに......
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