冷やしてさっぱりコクうま♪　冷や汁風☆　さんまときのこと夏野菜和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

冷や汁風さんまときのこ和え冷や汁風だけど、汁のない、味噌味の和え物です夏にピッタリさんまの干物、ひらたけをそれぞれ香ばしく焼いてから、夏野菜と一緒に和えました味噌味なのですが、酢をきかせてさっぱり仕上げにしましたできたてでもいいですが、冷やしてから食べると、美味しいですさっぱりしているのにコクうまです作り方ひらたけは一本ずつほぐし、太いものは半分に裂きます。フ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)