冷やして食べたい♪　なすのめんつゆ煮びたしレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

なすの煮びたしなすの皮をむいて、めんつゆで煮ました出来たてでもいいのですが、冷やして食べると最高ですとろり　じゅわ～やばやばうまうま点火して15分煮るだけなので、失敗無しで簡単作り方なすは皮をむき、乱切りにし、アク抜きします。皮はきんぴらにしましたよ。鍋になす、水、めんつゆ、酒、みりんを入れ、点火して15分煮ます。火を止めて、粗熱が取れるまでそのまま......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)