ポン酢とごま油だけ☆　なすのカルパッチョ風サラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

なすのカルパッチョ風サラダ皮をむいてレンチンしたなすに調味料をかけただけのカルパッチョ風サラダですとろりとやわらかいなすに、ドレッシングがしみて、さっぱりと食べられますドレッシングもポン酢とごま油だけ。あとはトッピングするだけなので簡単ポン酢はいつもの自家製完熟かぼすポン酢です。醤油少なめに作っているので、量はお好みで調節するとよいです。ちなみに、なすの皮は千......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)