酸味もまろやか♪　なすの梅オイおかか和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

なすの梅オイおかか和えなすを梅干しとかつお節とオイスターソースで和えました梅干しの酸味が、かつお節とオイスターソースでやわらぎ、まろやかでとっても食べやすいうんまっなすがとろりとやわらかくて、うま味がたっぷりしみてます使ったのは、こーーんなに長いなす普通の3～4本くらいあります。熊本産の美味しい～なすです。これは青果日和さまから青果BOX に入っていたもの......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)