うま味満載♪　干し椎茸と人参の味噌バター炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

干し椎茸と人参の味噌バター炒め干し椎茸と人参を味噌バターで炒めました正しくはバターではなく、自家製ギーを使いました。バターを熱してフィルターで濾して作った澄ましバターです。バターの香りは残っていますよギーは常温で保存できるので、無塩バターを買ったら、ギーを作っています。バターならギーよりもう少し量を増やして使うとよいです。この炒めものには椎茸の戻し汁も入れているので......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)