ポリ袋で漬けるだけ☆　ゴーヤの塩麹漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

5

おいしそう！

にがうりの塩麹漬けにがうり(ゴーヤ)を塩麹で漬けた、簡単漬けものです調味料は塩麹だけ塩麹は塩味と甘みの両方がしっかりあり、とても奥深いので、これだけで美味しいんです漬け具合はお好みでよいですが、私は一晩漬けましたぐんまクッキングアンバサダーです。こちらの群馬県産嬬恋高原キャベツ、小松菜、にがうりをいただきましたどれも新鮮でプリプリしてますよ作り方ゴーヤはワタと......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)