箸休めにピッタリ♪　オクラとみょうがの梅じゃこおかか和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

オクラと茗荷の梅じゃこおかか和えさっとゆがいたオクラと、みょうが、ちりめんじゃこを梅干し入りの白だしで和えましたちりめんじゃことかつお節でうまみたっぷりのダブル出汁になるしオクラを小口切りにすることで調味料がからみやすくなるため白だしは小さじ1だけでOK 梅干しとじゃこには塩分もあるので、これだけでちょうどいいんです箸休めにもピッタリなのですが、美味しくて箸が休まらないか......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)