全部入れて火にかけるだけ☆　鶏むねと野菜の半蒸しポトフレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

鶏むねと野菜の半蒸しポトフたっぷり野菜の上に、鶏むね肉をのせ、 200mlの水で蒸し煮にしたポトフです肉は水に浸からないので、蒸される状態になります。その分、むね肉には塩麹とマヨネーズで下味をしっかりつけています。また、それがスープに溶け出すので、汁も深い味わいで、野菜にも出汁がしみしみですスープのもとに顆粒鶏ガラスープを使ったのですが、少なめでもしっかり美味しいんです......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)