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大根とちくわとザーサイのサラダ 大根とちくわとザーサイで、ちょっぴり中華風のサラダを作りました 味付きザーサイに酸味、塩味があるので、マヨネーズで和えるだけで 味が決まります 味付きザーサイには油も入っているので、マヨネーズも最小限でOK さっぱりしているのにコクがあって美味しい 作り方 大根は皮をむかず、薄切りにしてから千切りにします。 塩を振ってしばらく置き、もんで水気をしぼ......
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