オイル蒸しでうまうま♪　なすのゆかりチーズ和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

なすのゆかりチーズ和えフライパンでオイル蒸しにしたなすに、三島のゆかりと粉チーズを和えた簡単副菜ですゆかりと粉チーズを和えただけなのですが、これが意外な美味しさでハマりますとろんとしたなすに、赤紫蘇の風味と粉チーズがよくあいます作り方薄めの乱切りにしたなすはアク抜きし、フライパンに並べます。オリーブオイルと水を入れ、蓋をして中火で5分蒸します。水気が少し残ってい......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)