コリコリしみしみ♪　干しきゅうりのポン酢漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

干しきゅうりのポン酢漬け干し野菜が大好きで、いろんなものを干しますが干しきゅうりで作る漬物も美味しくてハマるんです濃い汁に漬ければ、キューちゃん風になりますが、今回は濃すぎないくらいで作りましたそれでも、干してある分、汁はガッツリ吸うのでしみじみ美味しいです作り方きゅうりは5ミリ幅くらいに切り、干します。これは日陰で2日ほど干しましたが、1日でも十分だと思います......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)