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新じゃがと舞茸の味噌チーズ焼き 新じゃがと舞茸に柚子胡椒味噌だれをからめ チーズをのせて焼きました 新じゃがはホクホクで、いい香りの舞茸に 味噌だれとチーズがからんで美味しい~ 作り方 柚子胡椒、味噌、みりんを混ぜます。 新じゃがの皮をよく洗い、1cm幅に切り、茹でます。 楊枝がささるくらいまで。 お湯を落としたら、ほぐした舞茸を入れ、蓋をして 余熱で2分ほど蒸らします......
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