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水菜とシメジと油揚げの蒸し煮 材料を全部フライパンに入れて、5分蒸し煮にしただけの簡単副菜です 水は入れず、調味料を入れて蓋をして加熱したので 少しの調味料でしっかり味がしみます きのこのうま味も足され、油揚げの油分が入ることで さっぱりだけじゃない深みが出ます 作り方 フライパンに、細かく刻んだ油揚げ、石づきを落としてほぐしたしめじ、3cm に切った水菜を入れます。 さらに......
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