やわらかしみしみ♪　なすのポン酢炒め煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

なすのポン酢炒め煮なすを焼いてからポン酢を入れて煮ましたポン酢がしみしみで、すりごまと大葉の香りがよく合いますとろりと煮えたなすは作りたてでもいいですがこの時期は冷やしても美味しいですね作り方なすはヘタを取り、縦半分に切り、皮に切りこみを入れます。アク抜きして水気をおさえたら、フライパンに油を入れて、なすの皮を下にして並べます。弱火で蓋をして7分ほど焼きます。 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)