ポリ袋でふんわり仕上げ♪　なすのわさび漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

なすのわさび漬けポリ袋で作った、ふんわりなすのわさび漬けですポリ袋の中で決してもまないのがポイントですふんわりジューシーにしあがります。わさびもツーンとせず、さわやかな風味となって、食べやすい作り方なすは薄めの乱切りにし、水につけてアク抜きします。ポリ袋に入れ、塩、きび砂糖、わさび、酢を入れます。ポリ袋をふくらませ、優しくシャカシャカと振り、全体になじませます。 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)