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青ねぎとちくわの塩麹ナムル 青ねぎとちくわを塩麹+ごま油でナムルにしました ぬたに見えるけど、ナムルです ちくわが大量に手に入ったので、ちくわ消費レシピが続きます 塩麹は塩味も甘味もあるので、シンプルな調味料でしっかり美味しいのです この味付け、超好きです 作り方 フライパンにお湯を沸かし、青ねぎを軽く茹でます。 根元とは先は分けて時間差で茹でます。 軽く水切りして3cmくら......
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ワラビのナムル
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