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春キャベツと長ねぎと豚バラのオイル蒸し ざく切りの春キャベツと長ねぎに豚バラスライス肉をのせて フライパンでオイル蒸しにしました 味付けは塩と胡椒、そして後がけのポン酢だけなんですが、 野菜が甘くて、肉のうまみも移って美味しい オイル蒸しにすることで、油が回って、さっぱりしているのに 物足りなさがない 残った汁が美味しくて、それに茹で野菜を浸して食べました 作り方 春キャベツ......
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