塩麹と生姜が絶妙♪　小松菜とちくわの生姜塩麹炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

小松菜とちくわの生姜塩麹炒め小松菜とちくわを塩麹で炒めました風味付けに生姜とブラックペッパーを加えたら、さわやかな辛味とアクセントになって、美味しいんです塩麹は発酵食品だから、ヘルシーでうま味が奥深い作り方斜め切りにしたちくわを油でさっと焼きます。焼きめがついたら、いったん取り出します。そこに3cmに切った小松菜を根元のほうから時間差で入れて炒めます。 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)