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ゆでたまごと新玉ねぎの塩麹 塩昆布和え 半熟たまごと炒めた新玉ねぎの和え物です 本当はとろりとした半熟たまごにしたかったのですが、 慣れないIHで調理したため、理想の状態にならず それでも、美味しかった 新玉ねぎの甘味と塩麹の塩味&甘味、塩昆布もきいてるし、ブラックペッパーのアクセントもいい 黄身がとろりとからめられたら最高です 作り方 半熟たまごを作ったら、 新玉ね......
玉ねぎ効果で柔らか〜い...
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