夏バテ対策にも♪　叩ききゅうりのおかか梅にんにくしそ和えレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

叩ききゅうりのおかか梅にんにくしそ和えたたいたきゅうりを梅干し＋かつお節＋にんにく＋大葉で和えました梅干しとにんにくの組み合わせが好きなんですそれにかつお節と醤油とごま油を合わせているのでうま味もしっかりですさっぱり食べたいこの時期にピッタリです作り方きゅうりは太いタイプを使ったので叩きづらく、包丁の刃先を少し入れながら割りました。そこに塩を振ってしばらく......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)