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つるむらさきとじゃこのナムル ツルムラサキをさっと湯がいて、ちりめんじゃことあわせてナムルにしました ツルムラサキのシコシコでつるっとした食感が大好きで、シンプルに和え物にするのも大好きです 顆粒鶏がらスープはたまに使いますが、使うときの量はいつも控えめにしています。 美味しい自然塩で味付けします。 今回は藻塩を使いました 作り方 ツルムラサキは半分に切り、下の太い茎のほうか......
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