酢の代わりにかぼす果汁が美味い♪　鶏むね肉とさつまいもの甘酢炒めレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

鶏むね肉とさつまいもの甘酢炒め鶏むね肉とさつまいもを甘酢炒めにしました甘酢と書きましたが、酢の代わりに家庭菜園で収穫した完熟かぼす(緑ではなく黄色になった状態)の果汁を使いましたレモン果汁など柑橘類の果汁でもいいと思います。酢よりマイルドで香り高いので、まろやかな酸味がとてもいいんです家族にも大好評で、お箸がのびるのびる作り方さつまいもは皮ごと少しかために......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)