炊飯器でほったらかし♪　鶏のひざ軟骨の塩こうじ煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

鶏ひざ軟骨の塩こうじ煮鶏のひざ軟骨を炊飯器で低温調理しました調理器具も他に使わないので洗い物も少ないし材料を全部入れて放置するだけなので、ほんとにラク低温でじっくり火を通すことで、味がしっかりしみます味は濃くしなかったのですが、ついついお箸がのびますにんにくと塩麹がしみこんでいて、お酒のあてにピッタリ作り方炊飯器にのひざ軟骨、塩麹、水、おろしにんにく、醤油......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)