フライパンで失敗無し♪　白菜と豆腐のうま煮レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

白菜と豆腐のうま煮白菜、さつま揚げ、豆腐、ねぎを煮たうま煮です鶏がらスープに醤油とみりんだけなのですが、にんにくと生姜がきいて、それだけとは思えないうま味が～水100mlだけで、あとは白菜の水分なので、うま味が凝縮しています。さつま揚げのうま味もしみ出ているので、顆粒鶏がらは小さじ1.5もあれば十分フライパンに全部入れて煮るだけなので、簡単です最後にとろみはつけます......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)