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絹揚げのにんにくねぎ塩炒め 絹揚げを薄切りにして、ねぎとにんにくと炒めました ごま油で炒め、オイスターソースと塩で味付け ねぎはくったりするまで炒めて甘味を出すのがポイントです さっぱりしているけどコクがあって美味しいです 作り方 絹揚げは数ミリ幅に切り、油をひいたフライパンに入れたら、みじん切りのにんにくとともに炒めます。 しばらく動かさずに置くと焼きめがつきます。 ......
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