さっぱりおつまみ♪　鶏皮ときゅうりの生姜つゆ酢和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

鶏皮ときゅうりの生姜つゆ酢和え茹でた鶏皮ときゅうりを和えた簡単おつまみです鶏皮は余分な脂分が落ち、やわらかくて、きゅうりとの食感の違いも楽しいめんつゆ＋酢がからんで美味しいです作り方きゅうりは千切りにし、鶏皮は細切りにします。鶏皮はむね肉から葉が下ものを冷凍していたものを使いました。解凍しきらないうちに切ると、細く切れるので、半解凍くらいで切るのがおすすめで......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)