レシピブログ
水ナスの塩昆布和え 泉州水ナスを手に入れたので、和え物を作りました 水ナスはそのままで食べてもすんごく美味しいので、浅漬けでもなく、和えていただきました ふわさくっとした食感に甘味も感じられ、美味しいです ポイントは包丁をなるべく使わず、裂くこと あと、水にさらす必要もないので、裂いて和えて、そのまま食べられます 作り方 水ナスはヘタを切り落としてから、縦に包丁で少し切り......
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