塩もみしてから炒める♪　豚こま肉とゴーヤの味噌マヨ炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

1

おいしそう！

豚こまとゴーヤの味噌マヨ炒めゴーヤと豚こま肉を味噌マヨで炒めましたゴーヤは塩もみしてから炒めることで、苦みを和らげることができます味つけは味噌＋マヨネーズですが、塩もみの塩もきいているので、少ないかなと思える調味料の量でもちょうどいいんです作り方ゴーヤは縦半分に切り、種を除いて薄切りにします。塩を振って、もんでおきます。玉ねぎは繊維にそって薄めに切ります。 ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)