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鶏レバーの甘辛煮 鶏レバーを甘辛煮にしました レバーは下処理をしっかりすると、臭みもなく、とても美味しくできあがります 隠し味にオイスターソースを入れたら、ほっくりコクうまに仕上がりました 濃いめの味つけがとてもよく合います 作り方 鶏レバーは脂肪や血を取り除き、ひと口大に切ります。 それを水に浸して血抜きをします。 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏レバーを入れて湯がき......
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