お酒のあてにも♪　えのきだけと長ねぎのヤンニョム炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

えのきだけと長ねぎのヤンニョム炒めえのきだけと長ねぎをコチュジャンベースのたれで炒めましたコチュジャンをめんつゆ、みりんとあわせているので、辛さ控えめで、コクがあって美味しいえのきだけと、甘くなった長ねぎとよくからみます作り方えのきだけは石づきを取り、食べやすくほぐします。それをフライパンに入れ、ごま油で動かさずに弱めの中火で焼きます。その上に小口切りの......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)