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そぎ切り白菜と厚揚げの粒マス醤油炒め そぎ切りにした白菜と厚揚げの炒めものです 白菜の白くて厚い部分をそぎ切りにすると、炒めるときに味がしみやすいので、調味料も必要最小限でOK 加熱すると、まんべんなくくたっとするので、いつもより美味しく感じます 粒マスタードのアクセントがよくて、顆粒鶏がらスープで味のベースもしっかりしています 作り方 白菜は白く厚い部分をそぎ切りにしま......
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