切り方で味しみが各段アップ♪　そぎ切り白菜と厚揚げの粒マス醤油炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

そぎ切り白菜と厚揚げの粒マス醤油炒めそぎ切りにした白菜と厚揚げの炒めものです白菜の白くて厚い部分をそぎ切りにすると、炒めるときに味がしみやすいので、調味料も必要最小限でOK 加熱すると、まんべんなくくたっとするので、いつもより美味しく感じます粒マスタードのアクセントがよくて、顆粒鶏がらスープで味のベースもしっかりしています作り方白菜は白く厚い部分をそぎ切りにしま......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)