軟らかめに茹で蒸し♪　ブロッコリーのおかか塩昆布和えレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ブロッコリーのおかか塩昆布和えブロッコリーをフライパンで茹で蒸しにして、和えものにしました今回は蕾のみで、蕾の茎も除きました。（それは別料理で使います) 味つけのベースはめんつゆで、塩昆布やかつお節も加えているので、うま味は満載ですやわらかめに仕上げるのがまた美味しいんです作り方ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切ります。フライパンに並べ、１／３くらい......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)