鶏もも肉とブロッコリーの甘辛炒め(美肌、ダイエット)

鶏もも肉とブロッコリーの甘辛炒め(美肌、ダイエット)
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

ジューシーな鶏もも肉と、

美肌効果、ダイエット効果があるブロッコリーを、

どこにでもある調味料で、

簡単に、甘辛く炒めました。

ご飯がすすむ美味しさです。

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    200g

  • ブロッコリー

    200g

  • ごま油

    大さじ1

  • ★醤油

    大さじ1と2分の1

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ブロッコリーは小房にわけ、切り分けた房が大きければ縦に2つ~3つに切る。(火の通りも早くなります)

    鶏もも肉は一口大に切る。

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏もも肉とブロッコリーを加えて、こんがりするまで炒める。

  3. 3.

    ★を加えて馴染むまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

鶏胸肉、ささみ、せせりなどにも代用できます。

味が薄かったら、鶏もも肉にだけ塩こしょうして調節してください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

介護職員初任者研修の資格あり 訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。 簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。YouTuber&釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。