茹でて和えるだけで美味♪　菜の花の塩麹めんつゆ和えレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

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菜の花の塩麹めんつゆ和え茹でた菜の花の和え物ですたまたま、めんつゆが残り少なかったので、塩麹を足してみたのですが、それが大正解でした塩麹は塩味と甘味に加えて、味の深みがでますよね。それだけでも美味しいけど、めんつゆ＋ごま油との相性もグッド簡単なので重宝するレシピです作り方菜の花は半分の長さに切って、さっと茹でます。水気をしぼったら3センチくらいの......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)