玉ねぎの甘味でうま味アップ♪　豆腐と新玉ねぎのみぞれ煮レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豆腐と玉ねぎのみぞれ煮豆腐と新玉ねぎと大根おろしでみぞれ煮を作りました材料もシンプルな煮ものですが、実は深ウマい玉ねぎをしっかりめに炒めて甘味を出すのがポイントですあっさりしているけど満足できる味です作り方新玉ねぎは薄切りにし、油をひいた鍋で炒めます。きつね色になるまで炒めたいところですが、その手前くらいでOK。そこに賽の目に切った豆腐、皮ごとす......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)