揚げずにカリホク♪　新じゃがのフライパン焼きレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

新じゃがのフライパン焼き家庭菜園の畑で収穫した新じゃがをフライパンで焼きましたじっくり焼くことで、中はホクッ　外側はカリッと仕上がります味つけはシンプルに塩と胡椒のみ油は大さじ1。フライドポテトのあっさりバージョンって感じで、軽さがとてもいいんです作り方新じゃがは表面の薄皮をこそげ落とし、スティック状に切ります。水にはさらさず、油をひいたフライパンに並べ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)