春雨シュウマイ

春雨シュウマイ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

春雨衣の食感が楽しい

★材料

(2人分)

  • 豚こま

    適量

  • 玉ねぎ

    適量

  • 生姜

    少々

  • にんにく

    少々

  • 塩胡椒

    少々

  • 酒

    少々

  • 醤油

    少々

  • 片栗粉

    少々

  • 春雨

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    春雨は熱湯でもどす

  2. 2.

    豚こまと玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3.

    2に生姜とニンニク、塩胡椒、酒、醤油を入れてまぜる

  4. 4.

    3に片栗粉をまぶして、戻して短く切ったた春雨をくっつける。くっつかない分は置いたりのせたりしておけばOK

  5. 5.

    強火で10分蒸す

★ワンポイントアドバイス

この春雨はぷるぷるになるように熱湯でもどす

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)