黒はんぺんと大根の煮物

黒はんぺんと大根の煮物
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

黒はんぺんと一緒に煮るだけでおでんの味になる
黒はんぺんは自家製

★材料

(2人分)

  • 大根

    適量

  • 黒はんぺん

    適量

  • 出汁

    適量

  • 醤油

    適量

  • 酒

    適量

  • みりん

    適量

  • けずり粉

    適量

  • ねぎ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根を出汁で煮て、透き通ってきたら調味料で味付け

  2. 2.

    黒はんぺんを入れて弱火で煮る

  3. 3.

    お皿に盛ったら、けずり粉とねぎをトッピング

★ワンポイントアドバイス

静岡おでん風にしてみました

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)