野菜入りレバーペースト

野菜入りレバーペースト
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

玉ねぎとにんじんを混ぜ、水切りヨーグルトであっさりヘルシーに

★材料

(2人分)

  • 鶏レバー

    150g

  • 玉ねぎ

    1/4

  • 人参

    1/4

  • 鶏ガラスープ顆粒

    小さじ1

  • 塩

    少々

  • 水切りヨーグルト

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにして炒める

  2. 2.

    細かめに切ったレバーも炒める

  3. 3.

    鶏ガラスープと塩をあわせてさらに炒める

  4. 4.

    水気がなくなるまで炒めたら、フードプロセッサーにかける

  5. 5.

    水切りヨーグルトをあわせてなじませる

★ワンポイントアドバイス

これはそれを冷凍していたもの

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)