ごま油をたらすだけで♪　ふくよか大根煮

ごま油をたらすだけで♪　ふくよか大根煮
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    おいしそう！

料理紹介

いつもの大根煮にごま油を垂らすだけで味がふくらむ

★材料

(2人分)

  • 大根

    10数cm

  • めんつゆ(自家製)

    200cc

  • 水

    大さじ6

  • ごま油

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

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    大根を切って水から煮る

  2. 2.

    大根がだいぶ透き通ってきたら、めんつゆを入れて味をふくませる

  3. 3.

    色がついてきたらごま油を加えてもう少し煮る

★ワンポイントアドバイス

煮てる途中に一度冷ますのもよい。そのときに味がしみていくので

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)