セロリとちくわのドライカレー風

セロリとちくわのドライカレー風
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ポーチドエッグをのせて

★材料

(2人分)

  • セロリ

    1

  • ちくわ

    4本

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1

  • 小麦粉

    大さじ1

  • カレー粉

    適量

  • ガラムマサラ

    適量

  • 中濃ソース

    適量

  • 塩胡椒

    少々

  • 玉子

    2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    セロリ(葉ごと)とちくわを粗みじんに切る

  2. 2.

    油で1を炒めて塩胡椒し、小麦粉とカレー粉、コンソメ、ソースを入れてさらに炒める

  3. 3.

    ポーチドエッグを作る

  4. 4.

    2に3をのせる

★ワンポイントアドバイス

玉子をからめるとまろやかになるので、野菜の味付けはスパイシーに

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)