生麺焼きそばレシピあり

2

おいしそう！

ラーメンにしようか悩んだが、暑いので焼きそばに強力粉500ｇかんすい5.5ｇ水200ｇボールにいれて混ぜるまとまりが悪いので袋に入れて足ふみ、１０分ぐらいでこんな感じ常温で１時間寝かせる出来たできたたっぷりのお湯にサラダ油を適度に入れてゆでる冷水に入れて水切りする押し洗いみたいな感じでサラダ油をまぜるちょっと茹ですぎ？......