ビシソワーズのコンソメジュレかけ

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おいしそう！

お義父さんの畑のじゃがいも。たーくさんもらってきたので、この夏は、ビシソワーズをたびたび作りました。★いつものビシソワーズ★家にあるものでさっと作るので、生クリームはなし。さっぱり、普段着のビシソワーズ。じゃがいもと、玉ねぎをコンソメで煮て、ブレンダーでガーっとピューレ状にし、牛乳を合わせます。家族で飲むので、裏ごし省略。代わりに（？）クルトンは手作り。さいの目に切った食パンをオリーブオイルで、......