真鯛と干し野菜のオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

週末のお魚料理。釣りに行った夫が、師匠Ｈさんから頂いた真鯛！（Ｈさんいつもありがとうございます）前日、刺し身で日本酒だったので、ワインに合わせるお料理にしました。といっても、うろこを取った鯛と、干した野菜をオーブンで焼くだけ。★尾頭付き真鯛と干し野菜のロースト★真鯛には、塩を振って、オリーブオイルをかけて焼いてあります。真鯛は、冷蔵庫から出して塩を振って３０分ほどおいてから、水気をふいてオリーブ......